Zarfl KG

Aktuelles!

Wir sind natürlich daran bedacht, unsere Speisen so regionsbezogen und natürlich wie möglich zu kreieren. Dadurch kaufen wir so gut wie‘s geht bei unseren einheimischen Partnern ein.

Was das Jahr so hergibt.
Unter diesem Motto begleitet uns jedes Jahr mit unzähligen Köstlichkeiten aus der Region. Angefangen im Februar mit Karpfen und Forelle, über Bärlauch-Gerichte bis hin zum Spargel von Ende April bis Ende Mai. Ab in den Süden reisen wir von Juni bis Ende Juli und ab zirka Anfang August haben wir die Kürbinarischen Wochen, wo sich alles um den Kürbis dreht. Ab Mitte August gibt es auch noch köstliche Pilz– und Schwammerlkreationen. Im übergehenden Einklang beschließen wir das kulinarische Jahr mit Wildspezialitäten und in der stillen Adventszeit haben wir uns für unsere Gäste tolle Weihnachtsmenüs zusammengestellt die mit Sicherheit auch Ihren Geschmack bei einer Weihnachtsfeier entsprechen.